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余ったカレーで☆バレンタインにオムカレー! レシピ・作り方

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よんちゃんママ
余ったカレーをアレンジ☆子供も喜ぶオムカレー(^。^)

材料(1人分)

玉ねぎ
4分の1
にんじん
4分の1
ウィンナー
1本
☆ケチャップ
大さじ1.5
☆塩胡椒
少々
ご飯
お茶碗一杯分
余ったカレー
お茶碗一杯分
1個
a塩
ひとつまみ
a砂糖
小さじ2分の1
a醤油
小さじ2分の1
aマヨネーズ
小さじ2分の1
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、にんじんはみじん切りに、ウィンナーは0.5センチ程度の厚さにカットする。
  2. 2
    カレーは温めておく。
  3. 3
    熱したフライパンに油を少量いれ、玉ねぎにんじんをよく炒めたら、ウィンナーをいれよく炒める。
  4. 4
    手順3に☆の調味料をいれ、味を整えたら、ご飯をいれ、具材ちよく絡ませたらケチャップライスの出来上がり☆
  5. 5
    ボウルに卵を溶き、aの調味料をいれよくかき混ぜる。
  6. 6
    熱したフライパンに油を少量いれ、手順5を流し入れ、表面が半熟になったら、ケチャップライスを真ん中にいれ包む。
  7. 7
    手順6をお皿に盛り、カレーをかけたら出来上がり!

おいしくなるコツ

たまごにマヨネーズをいれることで1個でもふっくらできます!

きっかけ

カレーが余ったので作ってみました!

公開日:2022/01/19

関連情報

カテゴリ
その他のカレーオムライス

このレシピを作ったユーザ

よんちゃんママ 二児の母で専業主婦です! 毎日、家族に美味しい料理を食べてもらえるように日々努力中です!

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