材料（4人分）
- ブロッコリー
- 300g
- ベーコン
- 70g(約8枚)
- A.しょうゆ
- 12g(小さじ2)
- A砂糖
- 6g(小さじ2)
- A.酢
- 5g(小さじ1)
作り方
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- 1
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- 材料
-
- 2
- ブロッコリーは洗って、小房に分けておく。
ベーコンは1cm幅に切る。
ボウルにAを入れ、混ぜ合わせておく。
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- 3
- ブロッコリーを耐熱容器に入れ、水30ml(大さじ2)を入れてふんわりとラップかけ、600Wで3〜4分ほど加熱する。
(かたさを確かめて、少しかたかったら10秒ずつたしていく)
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- 4
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- ベーコンはオーブンで焼くか、フライパンで焼いておく。
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- 5
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- ボウルに③、④を入れ、Aで和えたら完成♪
おいしくなるコツ
ブロッコリーの加熱時間は
かたさをみて調整してください！
きっかけ
夕飯の副菜として作りました。
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