コンソメ野菜のレモンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライス、人参は短冊切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイル、1、ニンニクを加え弱中火でよく炒める。

3. 3

   野菜に火が通ったら、水350ml、コンソメ、ローリエを加え煮る。

4. 4

   アクを取り、塩、胡椒で味付けしたら、レモン果汁を加え火を止め完成。