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空芯菜と卵の炒め物 レシピ・作り方

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トトロまま☆
安いのに栄養高!空芯菜を使った炒めものです。

材料(3人分)

空芯菜
1袋
1個
にんにく
1片
○鶏ガラスープの素
小さじ2
○醤油
小さじ1
○塩コショウ
ひとふり
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作り方

  1. 1
    空芯菜は4cm幅に切ります
  2. 2
    卵は溶いておきます
  3. 3
    にんにくはスライスします
  4. 4
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れにんにくを投入します
  5. 5
    香りが出てきたら空芯菜を炒めます
  6. 6
    しなっとしてきたら一度皿にあげます
  7. 7
    同じフライパンに卵を入れ炒めます
  8. 8
    ポロポロ状になったら空芯菜を戻し○の調味料を入れサッと炒めたら完成

きっかけ

採れたて空芯菜を頂いたので作りました★

公開日:2021/09/15

関連情報

カテゴリ
空芯菜その他の卵料理簡単おもてなし料理簡単おつまみ簡単夕食

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トトロまま☆ ○父ちゃんのつまみ ○子供が食べやすい野菜料理 ○主に簡単レシピです 皆さんも毎日cookingお疲れ様です・ω・ ドタバタな日常だけどご飯だけはしっかり作ってあげたい! がモットーの母ちゃんによるレシピです。

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