なすと玉ねぎと空芯菜の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは輪切りにして、水(分量外)に5分程晒してアクを抜き水気を切る。

2. 2

   玉ねぎは細切りにする。
   空芯菜は3センチ幅に切る。

3. 3

   鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。

4. 4

   煮立ったらなすと玉ねぎを加え軟らかくなるまで煮る。

5. 5

   空芯菜を加え火が通ったら味噌を溶き入れて完成。