揚げないかぼちゃのチーズコロッケ★ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- かぼちゃの煮物は潰して滑らかにする。
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- 2
- 油揚げは箸などでコロコロ転がし、1/2に切って中を開く。
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- 3
- 1を2等分にし、スライスチーズを1/4に畳んだものをそれぞれ中に包んで成形する。
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- 4
- 2の中に3を入れ折り畳む。
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- 5
- フライパンに4の折り目を下にして並べ、弱火で中のチーズがとろけ、焼き色がつくまで全体を焼いて完成。
きっかけ
かばちゃの煮物が余ってしまったので、コロッケ風にしてみました
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