なすと麩といんげんの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは輪切りにして水(分量外)に5分程晒し水気を切る。
   いんげんは筋を取り斜め切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったらなすを加える。
   なすが軟らかくなったら麩といんげんを加える。

4. 4

   麩がしんなりしたら味噌を溶き入れて完成。