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きゅうりなますの鰹節がけ レシピ・作り方

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広
きゅうりだけでは物足りないので旨みを出すために鰹節を入れました

材料（4人分）

きゅうり
4本
酢
大さじ3
鰹節
適量
塩
適量
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作り方

  1. 1
    きゅうりを厚さ1cmに切る
  2. 2
    入れ物に入れ、塩、を 適量して軽く揉む
  3. 3
    2を少し置いて 水を切る
  4. 4
    きゅうりを入れたボールにお酢を振ってかつお節をかけて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩でよく水分を出すことで味が濃くなります

きっかけ

きゅうりをいっぱいもらったので使わないともったいないで作りました

公開日：2021/08/05
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カテゴリ
きゅうりかつお節（鰹節）

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広 簡単で美味しい 料理を紹介していきたいと思います。よろしくお願いします。

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