冷凍豆腐のトマトソース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は一晩冷凍し、解凍したら水気を切り、手でそぼろ状に細かくほぐす。

2. 2

   玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。

3. 3

   フライパンに油をしき、2を入れよく炒める。

4. 4

   1を加え軽く炒めたら、トマト缶を入れ蓋をして煮込む。

5. 5

   沸いたらあくをとり、ケチャップ、しょうゆ、甘酒ジャム、塩、蜂蜜を加える。

6. 6

   味を見て調整したら完成。