ミニトマト入り卵焼き☆ レシピ・作り方

ミニトマト入り卵焼き☆
  • 約10分
  • 100円以下
よんちゃんママ
よんちゃんママ
トマトに火が通ってより甘くなり、卵焼きによく合います!
お弁当にも最適な一品です!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ミニトマトは4等分にカットしておく。
  2. 2 ボウルに卵を割り入れ、☆の調味料を加えよくまぜあわせたら、カットしたミニトマトをいれ軽く混ぜる。
  3. 3 卵焼き用フライパンを熱したら油を少量いれ、手順2の生地を半分入れ、表面が半熟になったら、端から巻いていく。
  4. 4 残りの半分の生地をいれ、手順3と同じように巻いたら完成。

きっかけ

毎日のお弁当に必ず入れる卵焼きなので、いろいろアレンジしてつくってみてます!

おいしくなるコツ

マヨネーズをいれると、生地がふんわりなり、少量の卵でも上手に巻けます!

  • レシピID:1300033507
  • 公開日:2021/07/16
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カテゴリ
お弁当 卵焼きマヨネーズプチトマトだし巻き卵・卵焼き
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