ミニトマト入り卵焼き☆ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ミニトマトは4等分にカットしておく。
- 2 ボウルに卵を割り入れ、☆の調味料を加えよくまぜあわせたら、カットしたミニトマトをいれ軽く混ぜる。
- 3 卵焼き用フライパンを熱したら油を少量いれ、手順2の生地を半分入れ、表面が半熟になったら、端から巻いていく。
- 4 残りの半分の生地をいれ、手順3と同じように巻いたら完成。
きっかけ
毎日のお弁当に必ず入れる卵焼きなので、いろいろアレンジしてつくってみてます!
おいしくなるコツ
マヨネーズをいれると、生地がふんわりなり、少量の卵でも上手に巻けます!
- レシピID:1300033507
- 公開日:2021/07/16
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お弁当にも最適な一品です!