油揚げとねぎの卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは斜め切りにする。
   油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋に〇を入れて蓋をして火にかける。
   煮立ったら1を加える。

3. 3

   ねぎがしんなりしてきたら溶いた卵を回し入れる。

4. 4

   卵に火が通ったらご飯に乗せて完成。