※つぶ貝の唾液腺には食中毒の原因となる毒素が含まれているため、必ず唾液腺を除去してから食べてください。 （舌と呼ばれている部分） 汁ごと冷蔵庫で冷やして食べると良いです。
コロナ禍で、居酒屋行きたいけど敬遠してるから、つぶ貝食べたくなって煮てみました。
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