油揚げと人参と大根葉の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切りにする。
   大根葉は5ミリ幅に切る。
   油揚げはキッチンペーパーで押さえて油抜きして短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素、人参を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら油揚げを加え人参が軟らかくなるまで煮る。

4. 4

   大根葉を加え味噌を溶き入れて完成。