材料(1人分)
- 卵
- 3個
- 豆乳
- 100ml
- バター
- 5g
作り方
-
- 1
- 卵をよく溶きほぐしてから、豆乳を混ぜる。
-
- 2
- 卵液を深皿に移し、バターをのせて電子レンジで20秒ずつ様子を見ながら加熱する。
少し固まってきたらその都度かき混ぜる。
-
- 3
-
- 半熟状になったらレンジから取り出し、ラップで丸める。オムライスの場合はチキンライスを覆うようにかぶせる。
-
- 4
- ケチャップをかけ、パセリをかけて完成!
きっかけ
どうにか火を使わずに簡単にできないかと考えて作りました。
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オムライスにのせてもOK♪