材料(3人分)
- 白菜
- 300g
- 人参
- 小1本 100g
- 〇薄力粉
- 40g
- 〇片栗粉
- 10g
- 〇水
- 大5
- 〇創味シャンタン 粉末
- 小1
- 〇塩、こしょう
- 少々
- ごま油
- 小1
作り方
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- 1
- ボウルに〇を入れて混ぜる。
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- 2
- 白菜と人参は細切りにして1に加え混ぜる。
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- 3
- フライパンにごま油を熱し2の生地を入れる。
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- 4
- フライ返しで時々押さえつけながら5分位焼く。
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- 5
- 焼き色がついたら裏返して5分位焼く。
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- 6
- 火が通ったら食べやすく切り、皿に盛り付けて完成。
おいしくなるコツ
お好みのたれに付けてお召し上がり下さい。
きっかけ
白菜が沢山あったので。
人参も入れて栄養価をアップ♪