絶品たまねぎのグラッセ！付け合わせサイドメニューに レシピ・作り方
材料（3人分）
- ペコロス(小さなたまねぎ) 15個
- バターかマーガリン 15g
- 砂糖 大さじ2.5
- ワインビネガー(米酢代用可) 大さじ5
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 ペコロスの皮を剥き、洗い、水気をきります。
-
2
フライパンにバターをしき、弱火でバターを溶かし、あたためます。
手順1で用意したペコロスを全て入れ、全体にバターを絡めます。 -
3
手順2に、更に砂糖を加え、しっかり全体的になじませます。
中火にし、2分程度炒めます。
焦げないように気をつけてください。 -
4
手順3に、ワインビネガーを注ぎ、火が通るまで約7分煮ます。塩胡椒をふり、味を整えます。
途中何度か様子を見て下さい。
火が通った時点ですぐに火からおろしてください。 - 5 出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
気まぐれ食堂
イタリアヴェネト州で12年暮らし、タイに移住。
日本でも海外でも作れる本格レシピを公開。
毎日食べる食事こそ、楽しく料理し、美味しく食べたい。
分量も、量りや大さじ小さじでわざわざ量っていると、面倒臭くて続かなくなってしまう。
その日あるもの、その日気が向いたもの、その日食べたいものを楽しく自炊しています。
【2022年7月5日以後、つくったよレポートの承認はスタンプで返信させていただきます】
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
めぐっチ2021/06/16 17:24
旦那が喜んでくれました!有難う御座いました〜(◕ᴗ◕✿)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
