里芋の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋はレンジ加熱してから
   手で皮をむき、5ミリ〜1センチ角位に
   切ります。

2. 2

   卵を割りほぐし☆と①を入れて
   混ぜ合わせます。

3. 3

   卵焼き用フライパンに油を入れて、卵がジュッというぐらいの温度になれば
   ②を流し入れます。

4. 4

   卵を手前から巻いていき、フライパンの空いたところと、卵の下側にも卵を流し入れ、巻き終わった卵をくるっと手前に返します。残りの卵も同様に巻いて
   完成です。