ぶりのぽん酢焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりに塩を振り10分程置き、出た水気を拭き取る。
   片栗粉を両面に振る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、弱めの中火で皮目から4分位焼く。

3. 3

   裏返して2分位焼く。

4. 4

   ぽん酢を加え、スプーンですくいかけながら煮詰めたら完成。