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しっとり☆かぼちゃとレーズンのサラダ レシピ・作り方

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はじゃじゃ
食物繊維たっぷりのかぼちゃとレーズンのサラダです。
甘みが有り美味しいです。
みんながつくった数 3

材料(3~4人分)

かぼちゃ
1/4個 正味250g
レーズン
大2
牛乳
大5
コンソメ粉末
小1/4
塩、こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは種とわたを取り一口大に切る。
    耐熱容器にかぼちゃを入れ、蓋をして800Wのレンジで3~4分位加熱する。
    竹串がスッと通ればOK。
  2. 2
    かぼちゃが熱いうちにフォーク等で潰し、レーズンと牛乳を加え混ぜる。
  3. 3
    コンソメを加え塩、こしょうで味を調えて完成。

おいしくなるコツ

かぼちゃの水分量により牛乳の量は調整して下さい。牛乳は一度に全部入れず、様子を見て少しずつ入れると良いです。 かぼちゃは皮にも栄養が豊富に含まれるそうなので、エコも考慮し皮ごと使いました。お好みで皮を剥いても。

きっかけ

かぼちゃを買ったので、家にあったレーズンと合わせてサラダを作りました。

公開日:2020/09/16

関連情報

カテゴリ
かぼちゃ食物繊維の多いレシピ食物繊維の多い食品の料理牛乳・乳飲料かぼちゃサラダ

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 3 件)

2022/08/10 13:48
はじゃじゃさん、こんにちは♪レーズンの甘酸っぱさがかぼちゃとよく合って美味しかったです♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(๑^᎑^๑)
mint✩(返レポお休み中)
mint☆さん、こんにちは♪ しっとりしてとても美味しそうですね☆ 素敵に作って下さり嬉しいです(*^-^*) いつもレポート感謝しています♪
2021/11/30 20:49
美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
いつも美味しそうに作って下さりありがとうございます(*^-^*) とても嬉しいです♪

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