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なすとミニトマトとベーコンのコンソメバターパスタ レシピ・作り方

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はじゃじゃ
バターのコクとコンソメ味で美味しいです。

材料(2人分)

パスタ
160g
なす
1本 70g
ミニトマト
6個
ハーフベーコン
2枚
バター
大1/2
〇パスタの茹で汁
大2
〇コンソメ粉末
小1
塩、こしょう
少々
ドライパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    パスタを表示時間より1分短く茹でる。
  2. 2
    なすは輪切りにして水(分量外)に晒し水気を切る。
    ミニトマトは半分に切る。
    ベーコンは細切りにする。
  3. 3
    フライパンにバターを熱し、なすを炒める。
  4. 4
    なすがしんなりしてきたらミニトマト、ベーコンを加え炒める。
  5. 5
    茹でたパスタ、〇を加え炒める。
    塩、こしょうで味を調える。
  6. 6
    皿に盛り付けパセリをかけて完成。

きっかけ

ミニトマトがお買い得だったので、なすと合わせてパスタを作りました。

公開日:2020/08/14

関連情報

カテゴリ
なす全般オイル・塩系パスタベーコンプチトマトトマト全般

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

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