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ミネストローネ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
popping23
野菜の旨みがほっこり美味しいです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
トマト缶
200g
大豆の水煮
50g
玉ねぎ
1/4個
にんじん
4cm
キャベツ
4枚
えのき
20g
じゃがいも
1個
にんにくチューブ
2cm
塩こしょう
少々
コンソメキューブ
2個
オリーブオイル
小さじ2
水
600cc
作り方
1
えのきは2cmの長さ、キャベツはざく切りにし、他の野菜は1cmくらいの角切りにする。
2
鍋にオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒める。香りが出たら野菜すべてを入れ10分炒める。
3
トマト缶と水、大豆、コンソメキューブを加え、20分煮込む。塩こしょうで味を整える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
栄養たっぷりのスープが食べたくて
公開日:2020/07/25
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関連情報
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野菜スープ
ミネストローネ
このレシピを作ったユーザ
popping23
普段は簡単、手早く美味しく!をモットーにご飯作りをしています。 コメントいただけたらとても嬉しいです
つくったよレポート(
1
件)
2020/07/26 20:58
美味しく出来ました♪
goma.
美味しそうですね♪レポートありがとうございます。
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野菜
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