オイスターソースで煮込む肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
   玉ねぎはくし切りにする。
   人参は乱切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し豚ひき肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたらじゃがいも、玉ねぎ、人参を加えさっと炒める。

4. 4

   〇を加え混ぜ、落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。

5. 5

   上下を返すように混ぜ、再び落とし蓋と蓋をして弱めの中火で5分位煮る。
   残り1分位になったら再び上下を返すように混ぜる。

6. 6

   火を止めて5分位おき、味を馴染ませたら完成。