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トマト入りでさっぱり!夏にオススメ牛丼 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ちゃいろちゃん
トマトの酸味でさっぱりした牛丼です(’-’*)♪
材料(1人分)
牛肉
50グラム
玉ねぎ
1/4個
トマト
1/4個
めんつゆ(濃縮2倍)
30cc
水
50cc
砂糖
小1
サラダ油
適量
ご飯
茶碗1杯分
作り方
1
牛肉は5センチくらいにカット、玉ねぎは5ミリ幅でスライス、トマトはお好みの大きさにカットしておく。
2
鍋にめんつゆ、砂糖、水を入れ、沸騰してきたら牛肉、玉ねぎを入れる。
3
あくを取りながら中火で煮込み、牛肉に火が通ったらトマトを入れる。
4
煮汁が少なくなってきたら火を止める。
5
丼椀にご飯を入れ、上に4を乗せたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
トマトの水分が出るので、手順4で味見して薄ければめんつゆを足して下さい。
きっかけ
トマトがたくさんあったので、牛丼にも入れてみました。
公開日:2020/07/03
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ちゃいろちゃん
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