あんがとろ～り☆ニラ入りかに玉のあんかけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは3センチ幅に切る。
   カニカマはほぐす。
   片栗粉を水で溶いておく。

2. 2

   ボウルに卵を割り、塩、こしょうを加え混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、ニラをさっと炒める。
   卵液を加えざっと混ぜてカニカマを散らし、半熟になったら丸く形を整える。

4. 4

   鍋に〇を入れて蓋をして火にかける。
   煮立ったら水溶き片栗粉を加える。
   良く混ぜながら、とろみがつくまで火を通す。

5. 5

   器にご飯を盛り、3のかに玉をのせる。
   4のあんをかけて完成。