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人参と油揚げのちらし寿司 レシピ・作り方
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はじゃじゃ
人参と油揚げはレンジで火を通すので時短になります。
みんながつくった数
8
件
材料(3人分)
炊き立てのご飯
500g 1.5合分
〇きび砂糖
大1/2
〇塩
小1/2
〇酢
大1.5
人参
正味100g
油揚げ
大1枚 50g
●かつおだしの素
小1/4
●水
小1
●醤油
小1
●みりん
小1
●酒
小1
いりごま
適量
海苔
適量
作り方
1
【具材の下準備】
人参は細切りにする。
油揚げは、キッチンペーパーでおさえて油抜きして短冊切りにする。
2
人参、油揚げ、●を耐熱容器に入れて混ぜ、蓋をして800Wのレンジで3分位加熱。
再び手早く混ぜて5分位おき、味を馴染ませる。
3
【酢飯を作る】
〇を混ぜ合わせたものを炊き立てのご飯に加え、切るように混ぜてうちわであおぎながら冷ます。
4
【酢飯と具を混ぜ盛り付ける】
3の酢飯に、2の人参と油揚げを加え混ぜ、皿に盛り付ける。
5
【トッピング】
ごまを振り、キッチンバサミで細切りにした海苔をかけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
錦糸卵があれば、彩りも良くボリュームアップになります。
きっかけ
油揚げの消費期限が迫っていて、錦糸卵は面倒だったので省いて作りました。
公開日:2020/05/11
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すし飯
このレシピを作ったユーザ
はじゃじゃ
安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen
https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA
つくったよレポート(
7
件)
2023/08/28 10:32
美味しく頂きました(◍•ᴗ•◍) 素敵な1週間を♡
あけぼのマジック
美味しそうですね☆ いつもレポートありがとうございます(*^-^*)
2022/04/08 23:38
参考になりました!また作りますU^ェ^U
Hinakoko
美味しそうなレポートありがとうございます(*^-^*) とても嬉しいです!
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