魚肉ソーセージと玉ねぎとほうれん草のキッシュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は茹でて水に晒し、絞って3センチ幅に切る。

2. 2

   魚肉ソーセージは輪切りにする。
   玉ねぎは細切りにする。

3. 3

   ボウルに卵をときほぐし、〇を加え混ぜる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、魚肉ソーセージと玉ねぎを炒める。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしてきたらほうれん草を加えさっと炒める。
   コンソメを加え炒める。

6. 6

   5を耐熱皿に入れ、3の卵液を流し入れる。
   グリルで10分位焼く。
   
   表面が焦げそうになったら、アルミホイルを被せて焼きます。
   
   竹串をさして生の卵液がついてこなければ焼き上がり。