大人の味☆春菊のナムル(大量消費にも◎) レシピ・作り方

Name: 大人の味☆春菊のナムル(大量消費にも◎)
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 春菊 300㌘; ☆ごま油 大さじ1～1.5; ☆鶏ガラスープ(粉状) 小さじ1; ☆すりゴマ 大さじ2

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約10分
300円前後

ヨギーニ

ごま油の味と春菊の苦味がとてもマッチして美味しいです。春菊が好きな人は是非。
あと一品としてもお弁当にもオススメです。

みんながつくった数 3件

材料（3～4人分）

春菊: 300㌘

☆ごま油: 大さじ1～1.5

☆鶏ガラスープ(粉状): 小さじ1

☆すりゴマ: 大さじ2

作り方

1

大きなお鍋にお湯を沸かし、沸騰したら春菊を入れてさっと茹でる。
2

ザルに春菊をあげ、冷水ですすいだら、しっかりと水を絞る。
食べやすい大きさに切ったらボウルに入れて☆を混ぜ合わせたら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹でた後はしっかりと水気を切ると美味しくなります。

きっかけ

鍋の春菊が余ったら、こちらのレシピはとてもオススメです。大量消費にも◯

公開日：2020/03/26

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このレシピを作ったユーザ

ヨギーニはじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。というか、簡単手間無しのものしか作りません笑どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。