大根と人参としめじの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はいちょう切りにする。
   人参は輪切りにする。
   しめじは石づきを切り落としてほぐす。

2. 2

   鍋に〇を入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら1を加える。
   落とし蓋と蓋をして中火で5分位煮る。

4. 4

   上下を返すように混ぜ、再び落とし蓋と蓋をして5分位煮る。
   残り1分位になったらまた上下を返すように混ぜる。

5. 5

   火を止めて5分位おき、味を馴染ませたら完成。