コロッケと玉ねぎの卵とじ丼 レシピ・作り方

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はじゃじゃ
コロッケを卵でとじてご飯にのせたボリュームたっぷりの丼です。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

コロッケ
2個
玉ねぎ
1個 正味140g
2個
ご飯
2膳分
〇水
100cc
〇かつおだしの素
小1/2
〇きび砂糖
小1/2
〇醤油
小2
〇みりん
小2
〇酒
小2

作り方

  1. 1
    玉ねぎは薄切りにする。
    卵は溶きほぐしておく。
  2. 2
    鍋に〇を入れて蓋をして火にかける。
  3. 3
    煮立ったら玉ねぎを加えしんなりするまで煮る。
  4. 4
    コロッケを加え溶き卵を回し入れ、蓋をして卵に火が通るまで煮る。
  5. 5
    一人分ずつ器にご飯を盛り、上にのせたら完成。

きっかけ

コロッケが残っていてアレンジして食べたくて。

公開日:2020/01/09

関連情報

カテゴリ
ポテトコロッケその他のどんぶり卵とじ玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、家にあるもので節約・簡単調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

つくったよレポート( 1 件)

2020/12/07 21:58
おいしく甘くできました
ひぐらしさん
コロッケで一品、美味しそうに作って下さりありがとうございます(*^-^*) とても嬉しいです♪

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