牛肉とじゃがいもとブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
   耐熱容器に入れて蓋をして、800Wのレンジで7分位加熱。
   竹串をさしてスッと通ればOK。

2. 2

   ブロッコリーは小房に分けて予め茹でたものを使用しました。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、牛肉を炒める。

4. 4

   肉の色が変わってきたら、1のじゃがいもを加えて軽く炒める。
   ブロッコリー、鶏ガラスープの素を加え炒め塩、こしょうで味を調えて完成。