豆腐と卵とカニカマのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カニカマは1センチ幅に切る。
   豆腐は1センチ角に切る。
   卵は溶きほぐしておく。

2. 2

   鍋に水とシャンタン粉末、カニカマを入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったら、溶き卵を菜箸等を伝わせて少しずつ回し入れる。

4. 4

   卵に火が通ったら豆腐を加える。
   ひと煮立ちしたら醤油、こしょうで味付けして完成。