酸味が得意な方は普通のお酢をお使い下さい。 お子様や苦手な方向けに寿司酢を使い、酢とケチャップの酸味をしっかり飛ばしてあります。 酸味はお好みで寿司酢とその他のお酢を半々にして頂いても大丈夫ですが、甘味が減るので調節して下さい。
お酢とピーマン、パプリカが苦手なお子様旦那さん。今からの時期夏バテで疲労回復と食欲増進のために考えました。 苦手な野菜も甘味とかのお陰でしっかり食べてくれました。 野菜を油通してもいいんですがカロリーを少しでも抑えるために炒めました。
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