豆腐となめこと椎茸のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は1センチ角に切る。
   椎茸は軸を切り離し、軸も含めて薄切りにする。

2. 2

   鍋に水とシャンタン粉末、なめこ、椎茸を入れて蓋をして煮る。

3. 3

   火が通ったら、豆腐を加える。

4. 4

   ひと煮立ちしたら、醤油、こしょう、ごま油で味を調えて完成。