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厚揚げとエリンギのおかか炒め レシピ・作り方

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はじゃじゃ
和風味です。お弁当のおかずにも。

材料（4人分）

厚揚げ
4個　350g
エリンギ
1パック　100g
ごま油
小1
〇かつおだしの素
小1/2
〇醤油
大1
〇みりん
大1
〇酒
大1
かつお節
適量
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作り方

  1. 1
    厚揚げはキッチンペーパーでおさえて油抜きして、一口大に切る。
    エリンギも一口大に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油を熱し、厚揚げとエリンギを炒める。
  3. 3
    〇で味付けして、汁気が飛んだらかつお節を加え、混ぜ合わせたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ある物で作りました。

公開日：2019/02/20
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関連情報

カテゴリ
厚揚げお弁当のおかず（大人用）300円前後の節約料理その他のきのこエリンギ
関連キーワード
お弁当のおかず おかか 炒め 節約

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はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります！！ ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

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