豚肉と白菜とブロッコリーの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片栗粉を水で溶く。

2. 2

   白菜は3センチ角のざく切り。
   ブロッコリーは茎を切り落とし、小房に分ける。

3. 3

   耐熱のボウルにブロッコリーを入れ軽く蓋をして、800Wのレンジで4分程温める。

4. 4

   フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。

5. 5

   肉の色が変わってきたら白菜を加え、蓋をして時々混ぜて蒸し煮する。

6. 6

   白菜がしんなりしたら〇を加える。
   ブロッコリーも加えてざっと混ぜる。

7. 7

   水溶き片栗粉を加えて全体をよく混ぜ、とろみがついたら完成。