ガーリック風味！あさりとキャベツの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは3センチ角のざく切り。
   にんにくはスライス。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。香りがたったらあさりを加えて軽く炒める。

3. 3

   キャベツも加えてサッと混ぜる。酒を回しかけて蓋をして中火で5分位蒸す。

4. 4

   あさりが開いたら塩、こしょうをふり、全体をザッと混ぜれば完成。