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豚ひき肉とキャベツと玉ねぎのコンソメ炒め レシピ・作り方

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はじゃじゃ
あっさりした炒め物です。

材料(3人分)

豚ひき肉
150g
キャベツ
340g
玉ねぎ
1個 120g
オリーブオイル
小1
コンソメ顆粒
小2
塩、こしょう
各少々
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作り方

  1. 1
    キャベツは3センチ角のざく切り。
    玉ねぎは一口大に切る。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、豚ひき肉を炒める。
  3. 3
    肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加えて軽く炒める。
  4. 4
    キャベツも加えて炒め、しんなりしてきたらコンソメ顆粒、塩、こしょうで味を調えて完成。

おいしくなるコツ

長く炒めると野菜から水分が沢山出てしまうので、短時間で仕上げて下さい。

きっかけ

普段、コンソメ顆粒はスープや煮込み料理に使う事が殆どでしたが、炒め物にも使ってみようと思い考えました。

公開日:2018/10/03

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉夕食の献立(晩御飯)肉野菜炒め玉ねぎキャベツ
関連キーワード
簡単 キャベツ大量消費 コンソメ 炒め

このレシピを作ったユーザ

はじゃじゃ 安く手に入った食材を組み合わせて、あるもので節約調理をしています。 高血圧の家族がいるので減塩・薄味 美容と健康を意識した食事 ♥つくったよレポートをくださる方ありがとうございます♪とても励みになります!! ●YouTube HAJAJAkitchen https://www.youtube.com/channel/UCif3A8gRbrk6R-wLjKJ-nvA

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