牛モモのミニステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンに油を入れる。
   粗挽きガーリックを焦がさないように炒めて牛モモを入れる。

2. 2

   塩胡椒して２分ほど焼いたところで、しいたけ・しめじを横で炒め始める。裏返して２分ほど焼いてサラダ菜をしいた皿に盛り付ける。

3. 3

   フライパンのしいたけ・しめじにだし醤油を入れて、混ぜ炒めて皿に盛り付ける。

4. 4

   半分に切ったスナックトマトを添えて完成。