辛くて美味しい 茄子チリ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんにくをあらみじん切りにし、豆板醤と一緒にサラダ油で炒めます。
-
2
長ナスを細長く切り1に入れ、油をからめ、弱火にし蓋をして火を通します。
-
3
半分くらい火が通ったら、トマトケチャップを入れ蓋をして茄子に完全に火を通します。
- 4 塩で味を整えたら完成です。
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