タチウオのガーリックムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タチウオはキッチンペーパーでよく水分を拭き取ったら、塩こしょうして小麦粉を全体にまぶします。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで熱します。
   
   香りが出てきたら強火にしてタチウオを入れて焼きます。

3. 3

   両面こんがり焼けたら仕上げにバターを入れて溶かし、全体的になじんだら出来上がり。