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スッゴク美味しい!にんじんとイカの炒め物 レシピ・作り方

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syori74
イカのゲソとわたを使った美味しいにんじん炒めです。

材料(4人分)

にんじん
2本
イカのゲソとわた
2杯分
にんにく
1片
調理酒
大さじ1
ネギ(青い部分)
1本分
めんつゆ
大さじ2
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作り方

  1. 1
    にんにくはあらみじん切りにし、にんじんをピーラーで薄くスライスしサラダ油で炒め、調理酒を入れ蓋をして火を通します。
  2. 2
    にんじんに火が通ったら、イカのゲソとを食べやすい大きさに切り、ワタと一緒に1に入れ軽く炒めます。
  3. 3
    めんつゆと刻んだネギを入れ軽く炒めたら完成です。

きっかけ

にんじんシリシリを作りたかったのですが、食材が足りなかったのでにんじんとイカの炒め物になりました。

公開日:2018/06/24

関連情報

カテゴリ
いか全般ガーリック・にんにくその他の野菜炒めにんじん低カロリーおかず

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syori74 季節の食材を使って作る料理は、それだけで最高の料理です。 さらに手作り料理は添加物が少ない最高のレシピです。 ぜひつくったよレポートお待ちしてます♪

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