材料(2~3人分)
- 絹さや
- 1パック
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 玉子
- 2個
- 塩コショウ
- 少々
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- ごま油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- 玉子を溶きフライパンにごま油を1/2入れ、ふんわり炒り玉子を作りお皿に取ります。
-
- 2
-
- 絹さやは筋を取り、玉ねぎは、櫛形半分に切ります。
フライパンに残りのごま油を入れ炒めます。
-
- 3
-
- 2に火が通ったら、塩コショウをし、1を戻し入れ、トマトケチャップを入れ炒め合わせ完成です。
きっかけ
絹さやが美味しい季節なので、美味しくいただきたくて。
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