簡単☆食品乾燥機☆乾燥ナマコで卵スープ レシピ・作り方

作り方

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   生きてる新鮮なナマコを用意します。両端の硬い部分を切り落とし、指を入れてこのわたを取り出します。

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   トレイの上にクッキングシートをしき、その上にナマコをのせて、食品乾燥機のスイッチオン！

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   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6-12時間(完全乾燥)

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   乾燥させたナマコを用意します。

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   ボウルにたっぷりの水と乾燥させたナマコを入れて1-3時間ほど戻します。

6. 6

   こちらは3時間ほど戻したものです。

7. 7

   鍋にたっぷりの水と塩を入れて火をつけます。

8. 8

   水で戻したナマコを入れて20-30分ほど茹でます。

9. 9

   こちらは茹でたナマコです。
   ※ 生のナマコを茹でた時のような感じに戻ります。

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    茹でたナマコをスライスします。

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    鍋に水・塩を入れ、火をつけます。

12. 12

    鶏がらスープの素・酒・にんにく・ショウガ・コショウを加えます。

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    スライスしたナマコを入れて5-10分煮込みます。

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    溶き卵を回し入れ、素早くかき混ぜます。

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    ねぎを入れ混ぜ合わせます。

16. 16

    簡単出来上がり！

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    器によそって、美味しくお召し上がり下さい！

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    こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。