エコ浅漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぶの皮 大2個分
- セロリ(葉、芯の部分等) 1本分程
- 塩 小さじ1/2
- 柚子の皮 少々
作り方
-
1
セロリは斜め切り、かぶの皮は一口大、柚子の皮は千切りにしポリ袋に入れます。
塩も入れよくもみ30分ほど常温に置きます。
- 2 ポリ袋から出してお皿に盛り付けたら完成です。
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