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サーモン柚子マリネ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
syori74
サーモンはいつもお刺身ばかりで飽きたので、ちょっとおしゃれにしてみました。
材料(2人分)
サーモン
1冊
かいわれ大根
20~30本ほど
柚子
1/2個
オリーブ油
小さじ1
塩
小さじ1/3
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作り方
1
サーモンはお刺身のように10枚くらいに切ります。
柚子は飾り用の実を10個用意します。スライス2枚を5等分位でいいです。
2
残りの柚子を絞り、オリーブ油と塩をよく混ぜます。
3
サーモンの上に柚子の実の部分をのせお皿に盛り付けます。
かいわれ大根は根本を切りサーモンの上に飾ります。
2をかけたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サーモンの冊を買って来たのですがいつもお刺身ばかりで飽きたので、味付けを変えてみました。
公開日:2017/12/11
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ゆず
サーモンのマリネ
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syori74
季節の食材を使って作る料理は、それだけで最高の料理です。 さらに手作り料理は添加物が少ない最高のレシピです。 ぜひつくったよレポートお待ちしてます♪
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