アミ塩辛の釜玉うどん♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小ネギは小口切り。
   
   卵1個を割りほぐす。

2. 2

   熱湯で冷凍うどんを茹でる。

3. 3

   ザルでしっかり湯切りした熱々の麺を卵に絡める。

4. 4

   手早く、アミ塩辛大さじ1/2・小ネギ・炒り胡麻をのせる。
   
   風味付けに、醤油ひとたらし・ゴマ油ひとたらししたら出来上がり♪