オクラの豚バラ巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩少々を入れた熱湯で固めに茹でる。
   
   冷水で荒熱をとり、水気を拭き取る。

2. 2

   オクラ1本に豚バラ薄切り肉1枚を巻きつける。
   
   全体に塩胡椒少々(しっかりめ)をふる。

3. 3

   無頼パンに肉の巻き終わりを下にしてオクラを並べる。
   
   弱めの中火で、転がしながら焼いて全体に焼き色をつける。
   
   粗挽きこしょう少々をふって出来上がり♪