茄子とサバ缶の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は細目の乱切りにします。
   しょうがは千切りにします。
   フライパンにサバ缶の汁と調理酒を入れ、茄子としょうがを煮ていきます。
   蓋を必ずしてください。

2. 2

   茄子が煮えたらサバ缶を入れ、サバを食べた安い大きさにヘラで潰します。
   めんつゆで味付けしたらお皿に盛り付け、黒コショウをかけたら完成です。