心太の酢の物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 心太 180グラム
- キュウリ 2本
- 茗荷 2～3個
- 炒り胡麻 少々
- らっきょう酢 大さじ4
- 醤油 小さじ1
- 塩 少々
作り方
-
1
心太は水で軽く洗い、食べやすい長さに切る。しっかり水気をきる。
キュウリは薄切りにし塩少々をふる。しんなりしたら水気を絞る。
茗荷は千切りにし、軽く水にさらしてから絞る。
-
2
キュウリ・茗荷・心太・炒り胡麻少々・らっきょう素大さじ4・醤油小さじ1を混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
味が馴染んだら出来上がり♪
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