ワラビのかき揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   竹輪は棒状に切る。
   玉ねぎは薄切り。
   ワラビは2センチ幅に切る。

2. 2

   天ぷら粉80グラム・冷水100ccを混ぜる。
   
   玉ねぎ・竹輪・ワラビ・天ぷら粉少々を混ぜる。

3. 3

   玉ねぎ・竹輪・ワラビを天ぷら衣に絡める。

4. 4

   熱したサラダ油に、手順3をお玉でひとまとめにして落とす。
   
   固まってきたら、裏返して両面揚げる。

5. 5

   表面がサクッとした感じに揚がったら、取り出して軽く油をきる。

6. 6

   熱々のうちに塩少々をふって出来上がり♪